2021 SOMMERACHER KATZENKOPF GEWÜRZTRAMINER

2021 SOMMERACHER KATZENKOPF GEWÜRZTRAMINER

  • Qualitätsstufe: Deutscher Qualitätswein Franken, Erste Lage
  • Alkohol: 12,5% vol.
  • Restzucker: 22,30 Gramm/Liter
  • Säuregehalt: 5,10 Gramm/Liter
  • Trinktemperatur: 7-10° Celsius
  • Flaschenform: 750 ml Bocksbeutel
  • Trinkreife: jetzt und weitere 4 – 5 Jahre
  • Beschreibung: Betörender Duft von Rosen, Litschis, Orangenblüten – enorme Fülle mit langanhaltendem Nachhall.
  • Passt zu: Kräftigen Rotschmier-Käsesorten, scharf gewürzter asiatischer Küche, Gänseleber mit Wildkräutern.

Auszeichnung:

Fränkische Goldmedaille


Winzer Sommerach – Die andersdenkende Genossenschaft seit 1901

Neunzig Familien erzeugen mit Leidenschaft und Herzblut die Trauben für die Weine unserer Genossenschaft. Die Genossenschaft, die anders denkt. Ein ganzes Jahr hindurch wird in unseren Weinbergen alles für unsere großartigen Weine getan. Durch gemeinschaftliches Handeln wollen wir den Weinbau in unseren kleinen Winzerbetrieben weiterentwickeln und unseren Familien ein faires Auskommen für ihr Schaffen ermöglichen. Dabei lässt unser Anspruch keine Kompromisse zu.

 

Der Anspruch macht den Unterschied

Wir überlassen nichts dem Zufall. Für jeden einzelnen Weinberg gibt es eine Vision, welcher Wein dort wachsen soll. Nicht nur die Rebsorte und die Weinbergslage, sondern vor allem unser Anspruch ist es, der darüber entscheidet welches Etikett das Lesegut eines Weinberges später tragen wird. Die Kellermeister der Genossenschaft haben für jeden unserer Weine eine detaillierte Anforderung an die Traubenqualität formuliert. Wir können uns darauf verlassen, dass unsere Familien auch in schwierigen Jahrgängen nichts unversucht lassen, dem Anspruch ihrer Genossenschaft gerecht zu werden.

 

Katzenkopf

Weine aus der traditionellsten Weinbergslage, dem KATZENKOPF, gefüllt im fränkischen Bocksbeutel. Die Weine aus dem Katzenkopf verzaubern durch saftige Aromen gelber Früchte, Schmelz und Länge sowie ein mineralisches Rückgrat, welches die Weine langlebig und entwicklungsfähig macht. Die langlebigsten Weine des Katzenkopfes wachsen in den Bereichen des Berges, in denen der Muschelkalk früh ansteht, die Böden skelettreich sind und der lehmige mergelige Ton schwach vom Sand durchsetzt ist. Diese Formation verleiht den Weinen aus dem Katzenkopf die Vielschichtigkeit und Tiefe, die sie für ein außergewöhnliches Reifepotenzial brauchen.

 

 *Enthält Sulfite

 

 

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