2021 KATZENKOPF SILVANER Eiswein
2021 KATZENKOPF SILVANER Eiswein
Informationen zu diesem Wein:
- Qualitätsstufe: Eiswein
- Alkohol: 7% vol
- Restzucker: 202,7 Gramm/Liter
- Säuregehalt: 10,7 Gramm/Liter
- Trinktemperatur: 7 – 10°C
- Flaschenform: 375 ml Burgunderflasche
- Trinkreife: jetzt und weitere 2 – 3 Jahre
- Beschreibung: Am Gaumen konzentrierte Frucht, dicht und saftig mit spürbarer Mineralik. Feine, präsente Säure.
- Passt zu: Sein besonderes Aroma entfaltet er am Besten als reiner Aperitif.
Winzer Sommerach – Die andersdenkende Genossenschaft seit 1901
Neunzig Familien erzeugen mit Leidenschaft und Herzblut die Trauben für die Weine der Genossenschaft. Die Genossenschaft, die anders denkt. Ein ganzes Jahr hindurch wird in den Weinbergen alles für großartige Weine getan. Durch gemeinschaftliches Handeln will die Genossenschaft den Weinbau in den kleinen Winzerbetrieben weiterentwickeln und den Familien ein faires Auskommen für ihr Schaffen ermöglichen. Dabei lässt der Anspruch keine Kompromisse zu.
Der Anspruch macht den Unterschied
Nichts wird dem Zufall überlassen. Für jeden einzelnen Weinberg gibt es eine Vision, welcher Wein dort wachsen soll. Nicht nur die Rebsorte und die Weinbergslage, sondern vor allem der Anspruch ist es, der darüber entscheidet welches Etikett das Lesegut eines Weinberges später tragen wird. Die Kellermeister der Genossenschaft haben für jeden Wein eine detaillierte Anforderung an die Traubenqualität formuliert. Man kann sich darauf verlassen, dass die Winzerfamilien auch in schwierigen Jahrgängen nichts unversucht lassen, dem Anspruch ihrer Genossenschaft gerecht zu werden.
Katzenkopf
Edelsüße Weißweine aus der traditionellsten Weinbergslage, dem Sommeracher Katzenkopf, gefüllt in einer 375 ml Burgunderflasche. Kostbare Weine für Ihre private Schatzkammer, denn diese Raritäten besitzen die besten Anlagen für eine harmonische und lange Reife. Diese Gewächse haben ihre Stammplätze nicht nur auf den Bestenlisten der fränkischen Weinprämierungen sondern wurden auch schon oft bei internationalen Wettbewerben ausgezeichnet.
*Enthält Sulfite