2020 IPHÖFER DOMINA trocken - ORTSWEIN

2020 IPHÖFER DOMINA trocken - ORTSWEIN

  • Qualitätsstufe: Deutscher Qualitätswein
  • Alkohol: 12,5 % vol.
  • Restzucker: 1,1 g/l
  • Säuregehalt: 4,5 g/l
  • Trinktemperatur: 15-18° Celsius
  • Flaschenform: 750 ml Bocksbeutel
  • Trinkreife: jetzt und weitere 3-4 Jahre
  • Beschreibung: Kirschen im Vordergrund, würzige und leicht holzige Noten. Vollmundig und weich, mit perfekt eingebundenen Gerbstoffen und langem Nachhall.
  • Passt zu: Wild oder Rinderschmorbraten, Pizza und Pasta

Winzer Sommerach – Die andersdenkende Genossenschaft seit 1901

Neunzig Familien erzeugen mit Leidenschaft und Herzblut die Trauben für die Weine der Genossenschaft. Die Genossenschaft, die anders denkt. Ein ganzes Jahr hindurch wird in den Weinbergen alles für großartige Weine getan. Durch gemeinschaftliches Handeln will die Genossenschaft den Weinbau in den kleinen Winzerbetrieben weiterentwickeln und den Familien ein faires Auskommen für ihr Schaffen ermöglichen. Dabei lässt der Anspruch keine Kompromisse zu.

 

Der Anspruch macht den Unterschied

Nichts wird dem Zufall überlassen. Für jeden einzelnen Weinberg gibt es eine Vision, welcher Wein dort wachsen soll. Nicht nur die Rebsorte und die Weinbergslage, sondern vor allem der Anspruch ist es, der darüber entscheidet welches Etikett das Lesegut eines Weinberges später tragen wird. Die Kellermeister der Genossenschaft haben für jeden Wein eine detaillierte Anforderung an die Traubenqualität formuliert. Man kann sich darauf verlassen, dass die Winzerfamilien auch in schwierigen Jahrgängen nichts unversucht lassen, dem Anspruch ihrer Genossenschaft gerecht zu werden.


ORTSWEINE

Ortsweine entstammen den traditionellen Weinbergen innerhalb eines Ortes. Sie sind Botschafter des jeweiligen Terroirs. Gebietstypische Rebsorten und geringe Ernterträge sind Voraussetzungen für diese Weine.

 

IPHOFEN

Iphöfer Kalb, ursprünglich „Kahler Berg“, durch die Iphöfer Mundart zu „Kalbsberg“ und dann „zur Kalb“ veränderter Weinbergs-lagenname. Neben dem Iphöfer Julius Echter Berg, die renommierteste Lage in Iphofen. Hier gedeiht der Riesling, Silvaner und die Rebsorte Domina. Reine Südlage auf Keuperboden. 

 

 *Enthält Sulfite

 

 

Winzer Sommerach setzt sich im Rahmen der gesetzlichen Bestimmungen für den verantwortungsvollen Umgang mit Alkohol ein. Unsere Website beinhaltet Informationen zu Wein und Sekt, in unserem Onlineshop können Sie alkoholische Getränke kaufen. Bestätigen Sie deshalb bitte, dass Sie volljährig sind:

Indem Sie auf diese Website zugreifen, stimmen Sie unserer Datenschutzerklärung zu.